직장을 다니면 불규칙한 하루, 불규칙한 식사습관을 바로 잡기가 쉽지않고 아무래도 채소 섭취 비중을 유지하기 쉽지 않다.
그래서 비타민 영양제나 다른 건강기능식품에 의존하게 되는데 이런 것 대신 케일 녹즙을 먹으면 부족해지기 쉬운 영양소인 비타민, 미네랄, 칼슘 등을 공급해 줄 수있다.
이번에는 케일 녹즙 효능과 케일 녹즙 부작용에 대해 알아보자
[목차]
1. 케일 녹즙 효능
2. 케일 녹즙 부작용
케일 녹즙 효능
케일 녹즙 효능 1. 피부 건강
식물에 들어있는 플라보노이드는 강력한 항산화작용과 항염작용을 통해 산화 스트레스 생성과 만성 염증을 제거 해 준다. 케일에는 45개 이상의 플라보노이드가 들어 있고 오메가3와 오메가6 지방산을 공급해 주기 때문에 건강에 좋고 좋은 피부와 윤기있는 머릿결을 유지하는데 도움이 된다.
케일 녹즙 효능 2. 뼈 건강
케일 효능으로 뼈 건강 개선이 있는데 케일은 튼튼한 뼈를 만드는 데 도움이 된다.
풍부한 비타민K는 칼슘 흡수에 도움을 주기 때문에 케일을 지속적으로 섭취하면 뼈 건강에 더 유익하다.
케일 녹즙 효능 3. 빈혈 개선
케일은 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하거나 증상 개선에 좋은데 세포 생성에 관여하는 헤모글로빈과 엽산의 구성 성분인 철분이 다량 들어있어서 빈혈 개선에 효과적이다.
케일 녹즙 효능 4. 암 예방 효과
케일 녹즙을 통해 암 예방에 도움이 된다고 알려져 있는데 케일은 녹색 채소 중에서 베타카로틴 함량이 가장 높다. 베타카로틴은 매우 강력한 항산화 물질로 인체가 받는 산화 스트레스를 줄여주고 면역력을 높이며
암세포를 돕는 활성 산소를 제거해서 암 예방에 도움이 된다.
인돌 화합물이 포함되어 있어서 암 유발 물질을 해독하고 독성 물질과 발암 물질을 중화시키는 역할을 한다.
케일 녹즙 효능 5. 면역력 향상
케일에 들어있는 풍부한 영양소는 면역 체계를 강화하고 바이러스와 박테리아를 줄여주어 질병에 걸리는 것을 막아준다.
케일에는 소고기보다 많은 철분이 함유되어 있어서 훌륭한 철분 공급원으로 사용된다.
케일 녹즙 효능 6. 체중 감량
케일 약 한 컵 분량이 36Kcal 정도 되고 지방은 0g이다. 칼로리는 적고 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유 하고 있어서 포만감을 느끼게 해주고 비타민, 마그네슘, 엽산 등의 영양소가 풍부기 때문에 다이어트에 좋은 식품이라 할 수있다.
케일 녹즙 효능 7. 콜레스테롤 조절
케일을 꾸준히 섭취하면 신체의 콜레스테롤 수치를 조절해 주어 건강 관리에 도움이 된다.
충분한 콜레스테롤 수치는 인간 세포 형성의 필수 요소가 되지만 콜레스테롤 수치가 높아지면 동맥 경화를 유발할 수 있어서 적절한 콜레스테롤 수치를 유지 하는 것이 중요한데 케일은 콜레스테롤 수치를 조절해 준다.
케일 녹즙 효능 8. 혈관건강 개선
케일에 풍부한 비타민 C와 퀘르세틴 성분은 우리의 혈관을 튼튼하게 해주고 어혈을 풀어주며 혈액순환을 원활하게 돕는다.
케일은 콜레스테롤을 조절해주고 각종 성인병뿐 아니라 혈관계질환을 예방해 주는데 녹즙 형태로 마시면 흡수율도 높아진다.
케일 녹즙 효능 9. 피로 회복
케일은 비타민의 보고로 알려져 있는데 피로 회복으로 케일 효능이 뛰어나다.
케일에는 비타민A와 비타민C, 철분과 엽산, 오메가3 등 현대인에게 필요한 영양소가 매우 풍부해서 체내에서 피로를 회복시켜 주고 면역세포를 보호하며 더 튼튼하게 해준다.
케일 녹즙 효능 10. 두뇌 발달
케일은 엽산이 풍부해 태아의 신경계 발달에 효과적이다. 임산부가 주기적으로 섭취하면 아이에게 선천적 장애가 생기는 걸 예방할 수 있고 정상적인 체중유지, 건강한 신경관 생성, 얼굴 그리고 심장의 발달에 도움을 줄 수있다.
케일 녹즙 부작용
케일은 쌈용과 녹즙용이 있는데 녹즙용으로는 잎이 크고 대가 굵은 것이 주로 이용된다. 잎이 큰 녹즙용 케일로 녹즙을 만들 때는 대를 제거하고 잎 부분만 잘라 사용하는 것이 좋다.
케일 녹즙 부작용은 크게 없지만 몸에 신장 관련 질환이 있을 경우 칼륨이 풍부한 케일 녹즙을 과하게 드시는 것은 피해야된다.
왜냐하면 신장이 과잉 섭취한 칼륨을 제거하지 못할 경우 건강에 치명적일 수 있기 때문이다.
또 조리되어 있는 케일 한 컵은 대략 1062.1mcg 정도의 비타민K를 가지고 있는데 비타민 K는 와파린 같은 혈액 희석제가 작용되는 것을 막을 수 있어서 이런 종류의 약을 복용 중일 경우에는 전문의와 상담하고 케일 녹즙을 섭취해야 된다.
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