작두콩차 효능과 작두콩 영양성분
작두콩은 고려시대 왕실에서 식품과 약재로 사용되다 1950년 이후로 볼수 없었는데 1990년대 말 충청북도와 중국 헤이룽 장성의 자매결연 때작두콩 종자를 선물 받으면서 국내에서 다시 재배되었다. 예로부터 약재로 쓰일 만큼 작두콩 효능은 좋은데 축농증, 치질, 위염, 중이염, 대장염 등에 효과가 탁월하다. 《본초강목 本草綱目》에 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있는 작두콩! 작두콩은 삶아서 먹어도 되고 된장 등 장의 원료로도 쓸수 있는데 작두콩차로 만들어 마셔도 좋다. 이번에는 작두콩차 효능에 대해 알아보자 [ 목차 ] 1. 작두콩 영양성분 2. 작두콩차 효능 3. 작두콩차 부작용 4. 작두콩차 만들기 작두콩 영양성분 단백질, 섬유질, 탄수화물 및 지방 칼슘, 칼륨, 인, 구리, ..
2023. 3. 13.
