엄나무는 두릅나무과에 속하는 나무로 지름 1m에 달할 정도로 크다. 우리나라 전국 각지에 분포하는데 가구나 조각을 만들 때 사용되며 엄나무순 효능이 다양해서 새로 나오는 순은 크기 전에 채취하여 식용으로 섭취할 수있다.
이번에는 엄나무순 효능 및 엄나무순 채취시기에 대해 알아보자
[목차]
1. 엄나무순 효능
2. 엄나무순 채취시기
엄나무순 효능
1. 엄나무순 효능 간기능 개선
한방치료에 따르면 엄나무순은 간 해독작용을 도와주어 간암, 간 경화, 간염 등 간 질환 예방에 기여하고 증상을 약화시킨다고 한다. 또 엄나무순은 간의 부담을 줄여 피로 회복을 돕고 엄나무순은 간에 쌓인 독성과 노폐물을 제거할 뿐 아니라 과음을 한 뒤 알코올 해독에도 효과적이다.
만성 간염과 간 경화 초기에도 엄나무 잎차를 마셔 효과를 보았다는 경우도 있어서 엄나무 효능이 간에 좋은 것임을 말해준다.
2. 엄나무순 효능 심장계 질환 예방
엄나무순은 다량의 루틴 성분이 함유되어 있는데 루틴은 모세혈관을 강화시키고 혈압 상승을 억제시켜 동맥경화나 고혈압과 뇌출혈 같은 심장계 질환 개선에 도움이 된다. 엄나무순에는 사포닌도 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치 개선과 함께 혈액순환을 도와준다.
3. 엄나무순 효능 노화 방지
엄나무수 효능으로 항산화 효과가 있는데 풍부한 페놀성 화합물은 항산화 작용을 도와 노화를 방지해준다. 특히 피부 노화가 심한 분들께 효과적인데 나이가 들면서 노화를 방지하고 싶다면 엄나무순을 먹어보는 것이 좋다.
4. 엄나무순 효능 관절염 개선
엄나무순 효능으로 소염작용이 있는데 몸 속에 염증과 세균을 억제해서 유선염, 피부염, 관절염, 버진 등 증상개선에 효과적이며 진통을 억제해주는 효과도 있다.
엄나무순은 염증 억제 효능이 뛰어나서 관절염과 각종 염증 증상 개선에 도움을 주며 중추신경을 진정시켜주기 때문에 신경통, 근육통, 중년의 오십견에도 탁월한 효과를 보인다.
5. 엄나무순 효능 기관지건강
엄나무순에는 인삼과 홍삼의 약성을 나타내게 해 주는 주성분으로 사포닌이 함유되어 있는데 5월에 채집한 엄나무새순은 사포닌 함량이 인삼과 홍삼의 절반에도 못 미치는 수준이지만, 8월에 채집한 새순은 인삼과 홍삼과 버금가는 사포닌 양이 함유되어 있다. 따라서 사포닌을 충분히 섭취하기 위해서는 8월에 채집한 순을 먹는 것이 좋은데 이 성분으로 인해 기관지를 튼튼하게 해준다.
6. 엄나무순 효능 당뇨개선
예로부터 엄나무순은 당뇨에 효과를 보여서 당뇨를 치료하기 위한 민간약으로도 이용되어 왔는데 최근 이 효능을 입증하기 위한 연구에서 엄나무순에 들어있는 헤더라게닌이라는 성분이 당뇨를 억제시키는 효능이 있음이 검증되었다.
7. 엄나무 효능 피부 질환 개선
엄나무는 효능으로 소염작용이 있었는데 이로인해 피부염 치료에도 도움을 준다. 여드름, 종기, 아토피 등 각종 피부질환에 엄나무가 효과적인데 엄나무를 활용해서 피부에 효과를 볼려고 하면 엄나무 기름을 만들어 바르는 것이 더 좋다.
8. 엄나무 효능 자양강장
동의보감에는 엄나무가 중풍을 예방하고 없앤다고 기록되어 있는데 엄나무를 평소에도 복용하면 중풍에도 좋고 손끝이나 발끝의 마비증상을 개선시켜 주는 효과가 있다. 또 엄나무는 강장 효능이 있어서 정력제로 이용 되기도 한다.
엄나무순 채취시기
엄나무순 채취시기는 일조량이나 지역에 따라 해마다 조금씩 달라지긴 하지만 4월 중순 ~ 5월 초중순까지이다. 엄나무순은 일 년에 딱 3주 정도가 가장 맛있는 봄철 대표적인 나물인데 이때 채취한 것이 식감도 좋고 맛도 좋다. 엄나무 순을 개두릅이라고 하는데 쌉싸래한 맛과 향기가 달콤한 엄나무순은 일반 두릅보다 약효가 뛰어나서 한약재로도 많이 쓰인다.
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