요즘은 가까운 마트에서 항상 쉽게 찾아볼 수 있는 채소중 파프리카가 있다. 노랑, 파랑, 빨강 예쁜 색 때문에 항상 손이 가는데 아삭하고 달콤해서 씻어서 그냥 먹기 딱이다.
파프리카는 1개에 함유된 비타민C가 레몬의 2배, 오렌지의 4배, 그리고 사과의 41배라서 하루에 1/4 조각만 먹어줘도 하루 비타민 c 권장량을 해결 할 수 있다.
이번에는 파프리카 효능과 다양한 파프리카 색깔별 효능에 대해 알아보자
[목차]
1. 파프리카 효능
2. 파프리카 색깔별 효능
파프리카 효능
1. 파프리카 효능 면역력 향상
모든 종류의 파프리카에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고 라이코펜과 베타카로틴 같은 파이토케미컬 성분이 풍부하게 들어 있다.
특히, 빨간색 파프리카와 노란색 파프리카는 이 성분들이 다량 함유되어 있어서면역력 증진에 도움이 된다.
2. 파프리카 효능 혈관질환 예방
파프리카에는 특유의 냄새가 나는데 바로 피라진 성분이다.
이 성분은 혈액이 응고되는 것을 방지해주기 때문에 뇌경색이나 심근경색, 고혈압 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.
3. 파프리카 효능 피부염 개선
파프리카에는 다양한 비타민과 철분, 베타카로틴이 풍부해서 피부 미백을 돕고 멜라닌 색소 형성을 억제하여 얼굴에 주근깨나 기미 등을 예방하는데 도움이 된다.
평소에 아토피 피부염이 있는 사람은 파프리카를 이용해 팩을 해주면 피부염이 개선되는 효과를 볼수 있다.
4. 파프리카 효능 빈혈예방
초록색 파프리카는 덜 익은 상태인데 초록색을 띄는 천연 색소인 엽록소에는 철분 함량이 높아서 빈혈이 있는 사람에게 도움이 되고 빈혈을 예방하는 데도 효과적이다.
5. 파프리카 효능 시력개선
노란색 파프리카는 특히 눈에 좋은 루테인이라는 성분이 풍부하며 비타민 함량이 높아서 눈 건강에 효과적이다. 파프리카의 다양한 성분들은 시력저하를 막아주고 시력을 개선시켜 회복하는데 도움이 된다.
6. 파프리카 효능 장기능 개선
파프리카에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 장운동을 도와주고 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 개선시키며 변을 부드럽게 만들어서 변비증상을 완화시켜 준다.
7. 파프리카 효능 골다공증 예방
칼슘과 인 성분은 골밀도와 뼈 성장에 꼭 필요한 영양소인데 파프리카에는 이런 영양소가 골고루 모두 들어있어서 성장기의 아이들 뼈를 튼튼하게 만들어주고 갱년기 여성의 골다공증의 예방에도 효과적이다.
8. 파프리카 효능 체중감량
파프리카는 생으로 먹어도 단맛이 많이나고 식감도 아삭아삭해서 누구나 거부감 없이 섭취를 할 수 있는 열대채소이다.
또 파프리카 칼로리는 100g당 20kcal로 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 식탐을 줄일수 있어서 체중조절과 다이어트에 많은 도움이 된다.
파프리카 색깔별 효능
파프리카 색깔별 효능 1. 빨간색
다른 색들보다 과일향이 더 잘 느껴지는 빨간색은 파프리카 살 때 꼭 고르는 색이다. 빨간 파프리카 속엥는 베타카로틴과 비타민C, 비타민A를 함유하고 있고 칼슘과 인이 들어있다.
초록색 파프리카보다 베카카로틴을 더 많이 담고 있어서 면역력에 좋고 빨간색을 띄게 하는 리코펜이라는 성분은 항암 효과가 있다.
또한 활성산소가 생기는 것을 막아주는 역할을 하기 때문에 꾸준히 섭취하면 건강에 유익하다.
파프리카 색깔별 효능 2. 노란색
다른 색상의 파프리카에 비해서영양소 함량이 낮은 편에 속하는데 비타민C는 녹색보다 풍부하고 특히 피라진이라는 혈액응고 성분이 함유되어 있다.
따라서 혈관질환을 가진 사람들에게 효과가 좋고 스트레스를 완화하는데도 도움을 준다.
파프리카 색깔별 효능 3. 초록색
초록색은 파프리카가 덜 익은 상태인데 비타민C가 많다.
초록색 파프리카는 철분이 많아서 빈혈이 있는 사람한테 좋고 낮은 열량으로 다이어트하는 사람들에게도 유익하다. 식이섬유가 풍부해서 소화에도 많은 도움을 주고 수분감도 많아서 여름에 먹기도 좋은 채소다.
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