몸에 좋은 폴리페놀에 대한 얘기가 많은데 폴리테놀은 여러 종류가 있다. 카카오 콩에는 2가지 핵심 성분이 들어 있는데 하나는 플라바놀과 테오브로민 성분이 있다.
초콜릿을 먹으면 2~3시간부터 폴리페놀이 체내에서 최고치를 이루게 되는데 안타깝게 모든 초콜릿이 다크 초콜릿 효능을 가져다주진 않는다.
카카오 함량이 높은 85% 이상의 다크 초콜릿을 섭취해야 다크 초콜릿 효능을 누릴 수 있는데 이번에는 달콤한 다크 초폴릿 효능에 대해 알아보자
다크 초콜릿 효능
다크 초콜릿 효능 1. 불면증 개선
다크 초콜릿에는 마그네슘이 많이 함유되어 있어서 수면에 긍정적인 영향을 미치게 된다.
불면증을 겪고 있는 경우에는 적정량의 다크 초콜릿을 섭취하는 것도 숙면에 효과를 볼 수 있다.
다크 초콜릿 효능 2. 뇌졸중 감소
미국 심장학회저널에서 발표된 논문에 따르면 초콜릿을 일주일에 45g 이상 먹은 여성들이 9g 이하를 먹은 여성들보다 뇌졸중 위험이 20% 낮아지는 것으로 나타났다.
다크 초콜릿 효능 3. 집중력 향상
다크 초콜릿을 먹으면 집중력을 향상에 아주 효과적인데 다크초콜릿을 먹게 되면 두뇌의 혈액순환이 원활하게 되어서 뇌 기능들이 활성화 되고 노화로 인해 발생하는 뇌기능 저하에도 상당 부분 긍정적인 영향을 끼친다.
연구에 의하면 다크 초콜릿은 알츠하이머병, 파킨슨병과 같은 뇌질환을 예방하는 효과도 있다고 한다.
다크 초콜릿 효능 4. 심장 건강 개선
다크 초콜릿을 정기적으로 먹으면 심장 건강과 저혈압 개선에 큰 도움이 되는데 그 이유는 다크 초콜릿이 좋지 않은 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 체내 수치를 떨어뜨려 심장과 관련된 질환 위험도를 상당히 감소시켜 준다.
다크 초콜릿 성분에는 염증 유발을 막는 다크 초콜릿 효능이 있기 때문에 더욱 좋다.
다크 초콜릿 효능 5. 노화예방
다크 초콜릿에 들어있는 풍부한 폴리페놀 성분은 항산화 작용에 탁월하고 피부를 촉촉하게 해줄 뿐만 아니라 피부 노화를 늦춰주는 데 뛰어난 효과를 발휘한다.
다크 초콜릿 효능 6. 당뇨병 개선
초콜렛은 당이 많아서 당뇨에 좋지 않지만 다크 초콜릿을 예외다. 다크 초콜릿을 자주 먹는 사람들은 당뇨병의 위험이 줄어든다는 것이 밝혀졌는데 정기적으로 먹을 경우 혈압도 내려간다고 한다.
다크 초콜릿 효능 7. 스트레스 해소
초콜릿은 달달해서 먹으면 기분이 좋아지는데 다크 초콜릿은 스트레스에 직접적인 원인인 코르티솔을 감소시켜 스트레스 해소에 효과가 있다.
또 세로토닌과 엔돌핀을 증가시켜 기분을 편안하게 만들어 주기도 한다. 그리고 다크 초로릿을 아몬드나 호두 같은 견과류와 같이 드시면 다크 초콜릿 효능을 더 잘 느낄수 있다.
다크 초콜릿 효능 8. 기침 억제
초콜릿에 함유된 테오브로민 성분은 기침을 발생 시키는 미주 신경의 활동을 억제해 주어 기침을 멈추게 하는 효능이 있다.
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