40대 이후의 경우에는 건강 관리를 위해서 식단 조절을 하는 것이 중요한데 중년 여성의 경우에는 여성호르몬이 줄어 들면서 갱년기도 나타난다. 갱년기가 오면 심근경색이나 협심증, 뇌졸중 등의 심혈관질환이 발생할 가능성이 높기 때문에 평소 좋은 음식을 섭취하고 규칙적으로 운동 하는 것이 건강 유지의 지름길이다.
깻잎은 생으로 먹거나 다양한 요리에 활용하기 좋은 음식으로 시금치 못지않게 영양분이 풍부한데 칼슘, 철분 성분은 시금치 보다 몇 배 이상 많이 함유되어 있고 다른 작물에서 찾아보기힘든 각종 영양분 또한 풍부하게 함유되어 있어서 꾸준히 먹으면 건강에 유익하다.
이번에는 향긋한 깻잎 효능에 대해 알아보자.
깻잎 효능
1. 깻잎 효능 콜레스테롤 억제
깻잎을 가장 쉽게 먹는 방법은 바로 쌈을 싸서 먹는 것인데 한국인이 좋아하는 삼겹살을 먹을 때에도 상추와 함께 빠지지 않는 쌈이 깻잎이다.
깻잎에는 항산화 성분인 식이섬유와 로즈마린산, 퀘세틴, 베타카로틴 등이 많이 함유되어 있기 때문에 고기와 같은 기름진 음식을 먹을 때 체내에 콜레스테롤이 생기는 것을 막아주는 깻잎 효능이 있다.
특히 깻잎의 리모넨, 페릴라케톤, 페릴라알데하이드 성분은 비린내와 느끼한 맛을 잡아주기 때문에 회를 먹을때나 고기를 먹을때 함께 먹으면 좋다.
2. 깻잎 효능 항암 작용
깻잎은 천연항암제라고 불릴 만큼 항암작용에 탁월한 효능이 있는 채소로 깻잎 속에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴과 폴리페놀 등의 강력한 항산화성분은 암세포 억제에 도움을 준다. 뿐만아니라 깻잎 속에 다량 들어있는 파이톨 성분이 암세포가 발생하는 것과 전이 되는 것을 억제하는데 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어 각종 암을 예방하는데 효과가 있다.
3. 깻잎 효능 골다공증 예방
향도 좋고 맛도 좋은 깻잎은 요리로 활용할 뿐만 아니라 약용에도 사용될 정도로 중년 건강에 좋은데 깻잎에는 시금치에 많이 함유되어 있는 칼슘 보다 5배나 많은 양의 칼슘 성분이 들어 있어서 뼈 밀도가 떨어져 생기는 골다공증을 예방하고 성장기 어린이들의 키 성장에도 도움이 된다.
칼슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 유당불내증 등으로 우유를 섭취하기 꺼려 하는 경우라면 깻잎을 대신 섭취하여 부족한 칼슘을 보충할 수 있고 골다공증이나 골감소증이 발생하기 쉬운 갱년기 여성들이 섭취하면 뼈 건강을 유지하는 데 많은 도움을 받을 수 있다.
4. 깻잎 효능 혈관 질환과 비만 예방
깻잎은 혈관에 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 것을 막아 고지혈증 예방을 돕고 협심증이나 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 혈관 질환을 예방할 수 있는 깻잎 효능이 있다.
연구에 따르면 깻잎이 비만이나 혈액 암세포 증식, 대장암세포을 억제해 줄 뿐만 아니라 피부 종양 형성 억제및 간 독성 억제 등 다양한 효과를 보이고 있어서 비누나 피부크림, 의약품의 원료로 다양하게 사용되고 있다.
5. 깻잎 효능 면역력 강화
깻잎에 다량 함유된 비타민C, 비타민A 성분이 체내 신진대사와 혈액순환을 촉진시켜 면역력을 강화시켜주는 데 베타카로틴 성분 역시 항산화작용을 통해 면역체계를 개선시켜 준다.
깻잎에는 염증을 가라앉히는 로테올린 성분이 들어있어서 기침이나 재채기 증상을 완화, 감기 예방에 도움을 준다.
6. 깻잎 효능 다이어트 식품
깻잎 효능에 다이어트가 있는데 이는 식욕을 억제하는 페릴케톤이라는 성분이 들어있어서 다이어트를 쉽게 할 수 있게 하며 비만을 유발하는 비만 세균과 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출시키는 역할까지 도와준다. 또한 깻잎 칼로리는 100g 당 29kcal 정도로 매우 낮지만 식이섬유가 풍부해 다이어트 기간 많이 먹어도 부담 없는 다이어트 대표 식품 중 하나이다.
7. 깻잎 효능 피부 건강
깻잎에는 비타민과 미네랄이 다양하게 들어있는데 철분과 비타민A, C 성분도 다량 함유되어 빈혈과 기미, 주근깨를 억제하는 데 좋 도움을 주고 탄력있는 피부를 가꾸는데 뛰어난 깻잎 효능이 있다. 특히 비타민A 성분이 피부의 점막을 보호해주는 작용으로 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는데 많은 도움이 된다.
8. 깻잎 효능 빈혈예방
깻잎은 시금치보다도 많은 양의 철분이 함유되어 있어 빈혈로 철분제를 챙겨 드시는 분들은 자주 섭취하면 좋고 빈혈 예방과 치료에 도움을 준다.
9. 깻잎 효능 눈 건강 개선
깻잎에는 루테인 성분도 들어있어서 눈건강 개선에 도움을 준다. 루테인은 눈 망막을 구성하는 성분 중 하나로 망막 세포 손상을 막고 노화로 자연스럽게 찾아오는 황반변성과 시력저하를 막아준다. 또한 깻잎에 들어있는 비타민A 성분은 로돕신의 재합성을 도와주어 눈의 피로감을 덜어주고 시력을 보호하는 역할을 한다.
10. 깻잎 효능 치매 예방
깻잎의 로즈마린산과 가바 성분이 뇌세포를 활성화시켜 주는데 이는 기억력 향상을 도와 공부하는 청소년들이 먹어도 좋고 중장년증 발생할 수 있는 치매를 예방하는데도 큰 도움을 준다.
이상으로 깻잎 효능에 대해 알아보았는데 상큼한 맛뿐 아니라 건강에 좋은 깻잎 나이가 들수록 많이 먹어주면 좋을 것 같다.
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