복숭아는 껍질에 솜털이 나있어서 알러지 때문에 먹기 힘들어 하는 분들도 있지만 말랑말랑하게 익은 천도복숭아는 별미중 별미다. 복숭아는 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나뉘는데 생과일로 먹을때는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림이나 가공용으로 만들때는 단단한 황도를 쓴다. 복숭아는 중국 원산지로 실크로드를 통하여 서양으로 전해졌다고 한다.
알칼리성 식품으로 유명하고 건강에도 좋은 복숭아 이번에는 복숭아 제철과 복숭아 효능을 알아보도록 하자
[목차]
1. 복숭아 제철
2. 복숭아 효능
복숭아 제철
복숭아는 수분이 풍부하고 향긋하며 부드럽고 달콤한 맛으로 많은 분들이 좋아하시는 과일이다. 복숭아 제철은 6월부터 8월까지이고 몸에 좋은 성분이 많아 중국에서는 옛날부터 장생의 열매라고도 불렸다.
국내에서는 복숭아를 5월 말부터 수확하기 시작해서 길게는 9월까지도 수확을 하지만 가장 맛이 좋을 때는 7~8월로 이떄 먹는 복숭아는 다른 과일 보다 확실이 맛있다.
복숭아 효능
1. 복숭아 효능 체중감량
복숭아에는 포도당과 과당, 수분이 풍부하면서 식품에서 신맛을 내는 성분인 유기산이 0.5%정도로 적기 때문에 단맛이 강하다. 단맛이 강하지만 열량은 100g당 36Kcal로 비교적 적기 때문에 다이어트를 하는 사람에게 매우 좋은 식품이다. 달고 맛있어 포만감이 큰데 비해 열량이 적게 나가기 때문이다.
2. 복숭아 효능 배변 활동 촉진
보통 크기의 복숭아에는 약 2g의 식이섬유가 함유되어 있고 불용성 식이섬유도 포함되어 있어 대변의 양을 늘려 주며 소화를 촉진시키고 규칙적인 배변 활동을 도와준다. 복숭아에 포함된 수용성 식이섬유는 장에 사는 유익한 균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선에 효과적이다.
우리 몸의 장내 환경을 개선시키면 장 건강뿐 아니라 면역력과 깊은 관계가 있으므로 복숭아와 함께 미역, 다시마 등 식이섬유가 풍부한 음식을 자주 섭취하게 되면 면역력 향상에 도움을 받을 수있다.
3. 복숭아 효능 체질 개선
복숭아 효능을 나타내는 요인 중 하나는 복숭아가 알칼리성 식품이기 때문인데 산성화된 몸을 중화하여 체질개선에 도움을 주고 각종 면역 질환 예방에 매우 효과적이다. 또 복숭아 효능은 다양한 아미노산을 함유하고 있기 때문에 몸이 피곤하다거나 스트레스를 받을 때 섭취하면 컨디션 회복에 큰 도움을 준다.
4. 복숭아 효능 혈액순환
복숭아 속에는 유기산 성분과 비타민이 풍부하기 때문에 혈액순환을 원할히 도와주고 어혈을 풀며 동맥경화와 심장병, 고혈압 등 혈관 질병을 예방에 큰 도움을 준다.
5. 복숭아 효능 숙면 도움
복숭아가 잠을 푹 자도록 도와주는데 복숭아 속의 풍부한 아스파라긴산과 글루타민, 구연산 등은 하루동안 지친 몸의 스트레스를 해소시켜주며 비타민도 많아 몸의 긴장을 풀고 숙면이 되게 도와준다.
또한 아미그달린 성분은 신경을 안정시키는 기능하기 때문에 저녁에 먹으면 숙면에 더욱 도움이 된다.
6. 복숭아 효능 피로회복
복숭아는 단맛을 내는 시트리산과 사과산이 풍부해서 피로를 회복시켜 주고 더운 날씨에 먹으면 체력을 증진시켜주는데 도움이 된다. 또 혈액순환을 원할하게 해주어 피로물질 배출에 역할을 하기 때문에 컨디션 유지에도 효과저이다.
7. 복숭아 효능 피부 개선
복숭아는 뽀얀 피부를 만드는데 도움을 주는데 얼굴을 검게 하는 멜라닌 생성을 촉진하는 타이로시나이제라는 성분의 생성을 억제시켜 준다. 복숭아를 꾸준히 섭취하게 되면 피부미백 효능을 볼수 있으니 간식으로 자주 섭취해 주자
또한 복숭아의 떫은 맛을 내는 타닌과 마그네슘 성분은 피부의 탄력과 모공의 수축에 도움을 주기 때문에 복숭아는 전반적인 피부미용에 효과가 좋다.
8. 복숭아 효능 숙취해소
복숭아 효능으로 숙취해소가 있는데 평소 술을 많이 드시는 분들은 술 먹을때 안주로 복숭아를 먹는 것도 효과적이다. 복숭아 효능 중에는 아세트알데히드 성분이 들어있는데 이는 알코올을 분해하는 기능이 있어서 술을 마시고 난 다음날 아침 복숭아를 먹으면 숙취해소에 유익하다.
복숭아에는 콩나물에 많이 들어있는 아스파라긴산도 풍부해서 회식 등으로 술 마신 다음날 빈속보다는 복숭아 하나 먹고 출근하시면 술도 깨고 건강도 지킬수 있다.
9. 복숭아 효능 암 예방
복숭아 효능을 나타내는 대표적 성분인 베타카로틴과 펙틴은 우리 몸의 면역력을 높이는 역할을 하게 되어 외부로 부터 침투되는 바이러스를 효과적으로 차단해 준다. 이는 체내 장기 기능을 높여주고 활성산소를 차단해서 항암 효과까지 기대해 볼 수있다.
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