낙지와 비슷하게 생긴 쭈꾸미는 문어과에 속하며 낙지보다 작고 쫄깃쫄깃한 식감이 탁월하다. 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는데 비타민, 단백질, 철분, 칼륨 등 몸에 좋은 성분이 풍부한 음식으로 다양한 요리에 사용되고 있다.
이번에는 쭈꾸미 효능에 대해 알아보자
[목차]
1. 쭈꾸미 효능
2. 쭈꾸미 부작용
쭈꾸미 효능
쭈꾸미 효능 1. 피로개선
주꾸미에는 아미노산과 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어 피로 회복과 스테미너 향상에 도움이 된다.
주꾸미에는 피로개선에 효과적인 타우린이 특히 많이 들어있는데 낙지의 2배, 문어의 4배, 오징어의 5배나 될 정도로 풍부하게 함유되어 있다.
쭈꾸미 효능 2. 스태미너 증진
스태미너 강화에 좋다고 하면 장어를 떠올리는데 쭈꾸미에는 장어보다 아르기닌 성분이 더 풍부하게 들어 있다.
아르기닌은 활력 증진을 위해 영양제로도 많이 섭취하는데 장어에는 100g당 1068mg이지만 주꾸미에는 100g당 1549mg의 아르기닌이 들어 있다.
쭈꾸미 효능 3. 빈혈 예방
주꾸미에는 철분, 인 등 다양한 무기질 성분이 함유되어 있다.
풍부한 철분 함유로 철 결핍성 빈혈을 예방하는데 도움이 되기 때문에 평소 빈혈 증상이 잦은 여성의 경우 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다.
쭈꾸미 효능 4. 숙취해소
주꾸미에 많은 타우린 성분은 간의 해독 작용을 돕고 과음으로 인해 손상된 간을 보호하는 기능과 숙취를 해소하는 데 도움을 준다.
쭈꾸미 효능 5. 항암작용
주꾸미 효능으로 항암 작용이 있는데 쭈꾸미에 들어있는 일렉신 성분이 암세포의 발생과 증식을 억제하는 기능을 한다.
이로인해 암을 억제하여 각종 암 예방에도 큰 도움이 되는데 이 엘리신이라는 성분은 주꾸미의 먹물에 많이 함유되어 있으니 먹물을 같이 먹어주면 좋다.
쭈꾸미 효능 6. 혈관건강
주꾸미에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액순환에 도움을 주어 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다.
또 풍부한 타우린 성분 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주어 나이가 들면 자주 발생하는 혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다.
쭈꾸미 효능 7. 다이어트
주꾸미 칼로리는 100g 기준으로 약 47칼로리로 열량이 낮지만 아미노산 이나 여러 미네랄 성분들이 고루 함유되어 있어 건강하게 체중을 줄이는데 효과를 볼 수 있다.
쭈꾸미 효능 8. 안구건강
주꾸미에 들어있는 타우린 성분은 시력을 보호해주는데 많은 도움이 된다.
요즘처럼 사무실에서 장시간 모니터를 보거나 스마트폰을 보는 현대인들에게 발생하기 쉬운 눈의 피로를 풀어주는데도 도움이 된다.
이렇게 좋은 쭈꾸미도 부작용이 있을까?
쭈꾸미 부작용
차가운 성질을 가지고 있는 쭈꾸미는 체질이 차가운 분들은 섭취할 때 주의해서 과하게 섭취하지 않도록 해야 된다.
또한 해산물의 특성상 비브리오 패혈증을 일으키는 세균이 서식할 수 있기 때문에 더운 날씨에는 먹기 전에 깨끗하게 씻어 완벽하게 가열 조리하여 섭취하도록 한다.
또한 어패류이기 때문에 해당 어패류에 알레르기기 있는 경우 알레르기 증상이 올 수 있으므로 미리 파악하고 먹어야 쭈꾸미 부작용 없이 건강하고 맛있게 쭈꾸미를 섭취할 수있다.
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