바나나 효능 및 바나나 보관법 알아보고 올바르게 보관하자

바나나는 달콤한 맛과 영양이 풍부한 과일로 아이들도 좋아하는 과일인데 요즘같은 여름에는 바나나 보관법에 따라 보관을 해야만 최대한 맛과 영양을 유지하며 오래 먹을 수 있다.

바나나의 여러 가지 영양소들로 인해 다양한 바나나 효능을 나타내는데 이번에는 바나나 효능과 올바른 바나나 보관법에 대해 알아보자

[목차]
1. 바나나 효능
2. 바나나 보관법

1. 바나나 효능 변비예방

바나나에 들어있는 펙틴이라는 식잉섬유는 몸속으로 들어오면서 장내 유익균을 증가시켜 배변활동에 도움을 준다.

하지만 덜 익은 바나나의 경우 탄닌이라는 성분이 만하서 오히려 변비를 악화시킬 수 있으므로 변비예방을 원하면 잘 익은 바나나를 드시는 것이 좋다.

2. 바나나 효능 소화기능 향상

바나나는 소화를 촉진하는 펙틴과 저항성 전분을 함유하고 있어서 장의 가장 좋은 친구다. 펙틴은 천연 프리바이오틱스 역할을 하며 장내 유익균을 공급하고 저항성 전분은 배변을 조절하여 소화와 흡수를 돕는다.

3. 바나나 효능 우울증 예방

우울하거나 스트레스를 받을때 바나나를 먹으면 좋은데 바나나에는 기분 조절을 담당하는 신경 전달 물질인 세로토닌의 전구체 트립토판이 들어 있기 때문이다.

세로토닌이라는 성분은 정신을 안정시키고 숙면을 취할 수 있도록 도와주는데 바나나 효능으로 기분전환과 스트레스 해소가 가능한 이유이다.

4. 바나나 효능 다이어트

바나나 칼로리는 100g당 90kcal로 나트륨과 지방의 함량이 적고 저항성 녹말이 풍부하게 들어있어 포만감을 느끼게 해 준다.

포만감이 커지면 다른 음식을 덜 먹게 되는 효과가 있어 다이어트를 하는 분들에게는 도움이 되는 과일이다.

5. 바나나 효능 빈혈예방

바나나에는 철분이 다량으로 들어 있어서 갈변할 정도로 잘익은 바나나가 빈혈에 도움이 된다. 또한 생리통 완화에도 효능이 있다고 하니 여성들은 바나나를 자주 먹는 것이 좋다.

6. 바나나 효능 피부 미용

바나나에 들어있는 항산화 성분이 세포의 손상을 막고 피부 조직을 회복시켜 주기 때문에 노화로 인한 주름 생성을 조기에 막는 역할을 한다.

또 바나나에는 무기질과 각종 비타민이 풍부하게 들어있어서 피부를 깨끗하고 맑게 가꾸어준다.

바나나팩을 하고 나면 바나나 속의 영양성분이 피부 깊숙한 곳까지 침투해 들어가 수분과 영양분을 공급하고그로인해 윤기 나고 탄력 있는 피부를 만들수 있다.

7. 바나나 효능 빠른 당 공급

운동을 하거나 빠른 에너지 보충이 필요한 경우 바나나를 먹으면 효과적이다. 바나나는 빠르고 지속적인 에너지를 제공하는 포도당, 과당, 자당과 같은 천연 설탕을 포함하는데 이는 충분한 에너지를 빠르게 공급해서 신체활동을 돕는다.

8. 바나나 효능 혈관건강 개선

바나나는 우리 몸의 혈압을 안정화시켜 주는 역할을 하는데 바나나에 풍부하게 함유된 칼륨은 나트륨을 배출시키고 혈관을 확장해서 혈압을 안정화시켜 준다.
의학 저널에 의하면 바나나를 먹으면 뇌졸중의 위험을 40% 이상 낮출 수 있다고 한다.

9. 바나나 효능 해열작용

바나나 효능 중 해열작용은 잘 알려져 있지 않은데 바나나는 체내 열을 낮추는 효능이 있는데 태국에서는 임산부나 아이가 열이 날 때 바나나를 먹여 열을 식힌다고 한다.

바나나 보관법 1. 실온보관

열대 과일이 실온 보관이라고 해서 보통 바나나는 실온에 보관한다. 10~20℃ 실온에 바나나를 보관할 때 바나나 걸이를 사용해서 더욱 깔끔하다.

바나나 보관법 2. 냉장 보관

실내 기온이 높아서 바나나를 덜 익게 하려면 바나나를 냉장 보관하는 것이 좋은데 냉장고 과일 칸에 바나나를 보관하면 바나나가 빨리 짓물러지는 것을 방지할 수 있다.

바나나 보관법 3. 냉동 보관

바나나를 장기간 보관할 경우는 냉동 보관해야 된다.

이때는 바나나 꼭지와 껍질을 제거하고 랩으로 감싼 후 밀폐용기에 넣는 것이 좋은데 밀폐용기에 넣은 바나나를 냉동고에 넣으면 장기간 보관할 수 있어 좋다.
냉동 보관된 바나나는 먹을 만큼만 덜어 사용하고 바나나 주스, 바나나 스무디 등에 사용할 수 있다.

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